Recettes de jasmyne
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Battre les blancs en neige très ferme, avec une pincée de sel, ajouter le sucre, le jus de citron et réserver 3 c à soupe de cette préparation ...
Laver les lentilles sous l'eau froide. Les mettre dans une casserole moyenne, les couvrir d'eau, ajouter le curcuma, le piment, le sel et l'ail. ...
Préparez une pâte feuilletée et foncez un grand moule carré ou rectangulaire préalablement beurré. Recouvrez de crème pâtissière à laquelle ...
Pelez et épépinez 4 tomates. Faites griller 2 poivrons verts et pelez-les. Epluchez 2 oignons. Pelez 2 pommes. Coupez ces légumes et ces fruits en ...
Pour 4 personnes : 4 beaux merlans. Fumet: les parures des poissons 20 g de beurre 1 carotte 1 oignon un bouquet garni 1 c à soupe de jus de ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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